Taller Gratuito de Cocina del Mundo 

Cocina centroeuropea, mediterránea, africana, hindú, china y americana

La globalización y la mezcla de culturas han propiciado sin duda el auge de la cocina internacional,  durante el taller iremos recorriendo las diferentes gastronomías internacionales a través de sus recetas más célebres y exóticas.

Fecha:  del 29 mayo al 09 junio de 2017.

Edades: 18 a 30 años.

Horario: 17:00 a 19:00 h

Número plazas: 15 plazas

Duración: 20 horas

Cuota: gratuito

Lugar: Academia Ateneo Leones, C/ Alfonso V 4, León.

Plazo de inscripción: del 25 de abril al 12 de mayo

Día de sorteo: 17 de mayo de 2017.

El número de plazas para el Taller de Cocina del Mundo de 15 plazas, si el numero de inscripciones supera las plazas ofertadas, el día 17 de mayo de 2017 tendrá lugar un sorteo para la adjudicación de las mismas.

Contenidos:

Las preparaciones y técnicas culinarias de cada una de las cocinas internacionales más destacadas.

Los ingredientes propios de la cocina de cada región, así como su protocolo de alimentación y elaboración.

Elaborar platos de las cocinas centroeuropea, mediterránea, africana, hindú, china y americana, entre otras.

Con el TALLER DE COCINA DEL MUNDO conocerás un amplio repertorio de técnicas y manipulaciones más usuales de los alimentos que se dan en las cocinas internacionales, profundizando en la cocina francesa, italiana, mediterránea, la cocina africana, hindú, china y americana.

Conocerás, por tanto, los ingredientes, usos y costumbres propios de cada región, para poder diseñar y hacer realidad una carta variada de platos de cocina internacional, sin renunciar a tu imaginación, creatividad e iniciativa. 

Formulario de inscripción Plazo de inscripción: del 25 de abril al 12 de mayo